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  • COCINA DIEZ

    En abril: lo mejor de la huerta

    Mar 27, 2020 3 minutos
    REALIZACIÓN DE RECETAS: MIGUEL DE TORRES.
    FOTOS: HEARST.

    Habas con yogur y mantequilla de chile rojo

    Dificultad: Fácil Tiempo: 20 min.

    INGREDIENTES (4 pers.)

    • 500 g de habas • 50 g de mantequilla • 1 chile rojo • 2 yogures griegos • Hierbabuena fresca

    Poner una cazuela al fuego con abundante agua y un poco de sal. Añadir las habas y dejar cocer durante 5 minutos, hasta que estén tiernas. Una vez listas, retirar la cazuela del fuego. Escurrir bien las habas y luego reservar.

    con 50 g de mantequilla sin sal. Agregar el chile rojo picado y remover con

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