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  • Cocina Vegetariana

    Hortalizas y verduras Sabrosas delicias del huerto

    May 01, 2018 4 minutos

    Tostadas “pizzeta” con tomate

    PARA 4 PERSONAS

    PREPARACIÓN: 15 MINUTOS

    Ingredientes:

    • 4 rebanadas gruesas de pan
    • 120 g de salsa pesto
    • 8 tomates (unos 650 g) cortados en rodajas finas
    • 100 g de queso cheddar rallado

    1. Precalentar el gratinador al máximo. Tostar las rebanadas por un lado. Darles la vuelta y untar una capa fina de pesto por la cara que no está tostada.

    2. Repartir las rodajas de tomate por encima hasta cubrir todo el pan. Sazonar bien.

    Espolvorear con el queso los tomates y gratinar durante 5 minutos o hasta que el queso

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