FLOWER POWER
Dec 05, 2019
4 minutos
LA EXPERTA: Ali Recanati, cofundadora de Farmer J.
MAC AND CHEESE DE COLIFLOR
La versión 2019 del platillo de tu niñez. Además de sus conocidos beneficios como curar la cruda y consentir el paladar de muchos, esta versión tiene una buena dosis de vitamina K, la cual trabaja con el calcio para construir huesos fuertes.
680 calorías
31 g grasa
36 g proteína
64 g carbohidratos
4 porciones
INGREDIENTES
50 g de mantequilla • 50 g de harina • 1 litro de leche • Sal y pimienta • 500 g de macarrones chicos cocidos • 200 g de queso parmesano, rallado • 1 cucharadita de nuez moscada • 5 hojas grandes de kale, lavadas y picadas • 8 ramos de coliflor blanqueada
MÉTODO
Calienta el
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