41 min de escucha
Entrevista a Igor Aguirre (Porcino)
valoraciones:
Longitud:
60 minutos
Publicado:
8 sept 2020
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
¡Descubrimos cómo la cocina tradicional y de vanguardia del Chef Igor Aguirre homenajean al cerdo en Odolosterestaurante!
¡Ya lo dice el refrán…”del #cerdo se aprovechan hasta los andares”!
Desde los platos más tradicionales hasta las elaboraciones más vanguardistas, la carne de cerdo en sus diversas presentaciones es un ingrediente fundamental de nuestra #gastronomía.
Igor Aguirre, quien nos dará las claves para disfrutar al máximo de la carne de cerdo.
¡Ya lo dice el refrán…”del #cerdo se aprovechan hasta los andares”!
Desde los platos más tradicionales hasta las elaboraciones más vanguardistas, la carne de cerdo en sus diversas presentaciones es un ingrediente fundamental de nuestra #gastronomía.
Igor Aguirre, quien nos dará las claves para disfrutar al máximo de la carne de cerdo.
Publicado:
8 sept 2020
Formato:
Episodio de podcast
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