En el episodio de esta quincena abordamos las acciones fundamentales de marketing para restaurantes.
¿Tiene usted un restaurante? ¿desea o planea abrir uno? Este episodio le va a interesar.
Nos acompaña Ana Hernández Iturbide, una profesional del marketing que cuenta con experiencia como Brand Manager en CMR (Corporación Mexicana de Restaurantes), que cuentan con reconocidas marcas como Chili's, Red Lobster, Olive Garden, Sushi Itto, Teh Capital Grille, entre otras más.
Además, Ana emprendió con un restaurante propio, el cuál inició en plena pandemia, y ha logrado mantenerse hasta la fecha, lo cual habla muy bien de los aciertos en las decisiones de negocio que ha tomado.
Hablamos de cómo medir el desempeño de un restaurante, cuáles son los desafíos más grandes y cómo suavizarlos, cómo evolucionar el restaurante, y muchos otros puntos que serán de gran ayuda para quienes tienen o planean tener un restaurante.
Poer supuesto y como siempre, los temas son de interés para cualquier persona que cuente con un negocio, sea un profesional del marketing, o sea estudiante de marketing o negocios.
Por favor, comente, opine, y déjeme saber qué temas son de su interés y le apetece ver en el programa.
Gracias.