Los sabores de las Fiestas Patrias rinden tributo a su historia y a una de sus mejores aliadas, las salsas. De la mano del chef Marcos León del restaurante La Bikina, conoceremos el origen de este complemento empleado en los platillos típicos por nuestros ancestros y nos habla de la gran diversidad de chiles que existen en nuestro país. Además comparte la receta de una salsa de chiles tostados para celebrar nuestras tradicionesConsulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.