1×01 ¿HAY QUE COMER DE TODO?

DeCÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)

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1×01 ¿HAY QUE COMER DE TODO?

DeCÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)

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Longitud:

14 minutos

Publicado:

11 sept 2019

Formato:

Episodio de podcast

Descripción

¡EMPEZAMOS! Primer Podcast de la temporada. Hoy hablamos sobre si hay que comer o no de todo. NO te lo puedes perder.

Publicado:

11 sept 2019

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Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

El Podcast de nutrición y dietética en el que Maria Hernández y Javi Aoiz desmienten sus falsos mitos y creencias. Puedes contactar con Maria a través de Instagram @thebeginningofhealth y Twitter @peachesndhealth. Puedes contactar con Javi a través de Instagram @javiaoiznutrics y Twitter @AoizJavi

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1×21 MITOS ETIQUETADO 2: Segunda parte sobre mitos del etiquetado nutricional. Hoy comentamos los principales grupos de aditivos alimentarios y su efecto en la salud. También podrás saber como acabó la historia de la ventana. (si no sabes de que hablamos es que has de escuchar e de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
15 min de escucha
1×11 DIETA BLANDA: Por raro que parezca, dieta blanda NO es dieta de textura blanda. Nos referimos a dieta de fácil digestión. Es una dieta terapéutica y si quieres conocer más sobre ella… EMPEZAMOS!   Recordamos que su prescripción deberá ser dada por un médico de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
14 min de escucha
1×06 CARBOHIDRATOS POR LA NOCHE: ¿Realmente son los carbohidratos los que nos sientan mal por la noche? ¿Nos hacen subir de peso al tomarlos por la noche? Antes de destapar este mito tan habitual, hay que tener claro que es un hidrato de carbono. No te pierdas este capítulo, estas afirm de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
12 min de escucha
1×01 ¿HAY QUE COMER DE TODO?: ¡EMPEZAMOS! Primer Podcast de la temporada. Hoy hablamos sobre si hay que comer o no de todo. NO te lo puedes perder.   de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
14 min de escucha
1×08 EL VINO TINTO: Capítulo especial en el que comentamos las atribuciones que se le dan al vino en un artículo de La Vanguardia. Evaluaremos hasta que punto los antioxidantes del vino, resveratrol, pueden mejorar ciertos aspectos de nuestra salud. Todo esto y mucho más. de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
16 min de escucha
1×09 LECHE, ¿EL DEMONIO?: En los últimos años se está demonizando la leche y concretamente gran cantidad de productos que contienen lactosa. ¿Realmente es tan mala? Hablaremos de la lactosa, de la leche y de un mito sorpresa. Si lo quieres escuchar… No pierdas el tiempo, da de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
20 min de escucha
1×25 HABLAMOS DE LAS PRÁCTICAS: Como bien sabéis, Maria y yo estamos en el último curso del grado de nutrición. ¡¡¡Esto implica prácticas!!! Hemos decidido dedicar un capítulo completo a hablar sobre nuestra función en los respectivos centros y los temas más controvertidos que nos hemo de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
38 min de escucha
1×23 HABLAMOS DEL TFG: CAPÍTULO ESPECIAL Maria y yo, Javi, empezamos nuestro último semestre de la carrera. El trabajo de fin de grado (TFG) y las prácticas son lo último que nos separa del título de dietistas nutricionistas. Nos hace tanta ilusión que hemos decidido que en el de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
20 min de escucha
1×05 MITOS EN EL GIMNASIO: Los mitos también van al gimnasio a ponerse fuertes… Es por ello que hoy os presentamos algunos de ellos para valorar que parte tienen de cierto y que parte tienen de mito. Podcast sobre nutrición deportiva! de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
14 min de escucha
1×10 MITOS VEGETARIANISMO: CAPÍTULO 10!!! No podemos estar más contentos!! Hoy hablamos sobre vegetarianismo. Veremos los diferentes tipos que hay, en qué basan su alimentación y si realmente llevar una alimentación vegetariana implica una falta de nutrientes. En futuros capítulos de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
20 min de escucha
1×17 MITOS DEL GLUTEN: ¿Qué es el gluten? ¿Es realmente dañino? ¿Si no tienes celiaquía es interesante retirar el gluten de la dieta? ¿Dónde lo encontramos? Resolveremos gran cantidad de mitos entorno al gluten. ¡Empezamos el 2020 a tope de energía! de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
14 min de escucha
1×07 EL HUEVO: ¿Tomar más de 2-3 huevos a la semana puede empeorar tu salud? ¿Por qué en el deporte se utiliza tanto? En este nuevo capítulo hablaremos de la composición, de las técnicas culinarias y de varios mitos sobre el huevo. ¡EMPEZAMOS!   Te dejo aquí el en de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
15 min de escucha
1×19 SOJA Y CÁNCER: Hace unos años salieron algunos estudios en los que se relacionaban los fitoestrógenos de la soja y el cáncer. Veremos hasta que punto la literatura científica actual respalda esta afirmación. Es un capítulo corto, pero con bastante contenido. Esperamos de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
12 min de escucha
1×02 ¿LOS EDULCORANTES NATURALES SON MÁS SANOS QUE EL AZÚCAR?: ¿Sabías que un edulcorante es aquella sustancia que aporta dulzor? Hablamos sobre lo consideramos natural y lo que no. Y si los edulcorantes que por moda popular nombrados como naturales son más saludables que el azúcar. Esperamos que te sea de utilidad, de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
14 min de escucha
1×12 ¿EL AGUA DEL GRIFO ES MENOS SALUDABLE QUE LA FILTRADA O EMBOTELLADA?: El agua es un tema que suele aparecer en las comidas. Responderemos a esta pregunta y a otras muchas haciendo una comparación entre los diferentes tipos de agua. Esta pregunta ha sido sugerida por uno de nuestros oyentes. Os agradecemos mucho vuestra imp de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
15 min de escucha
1×20 MITOS ETIQUETADO 1: Debido a la gran cantidad de información que tenemos sobre el etiquetado nutricional hemos decidido repartirla en diferentes capítulos. En esta primera parte hablamos de los ingredientes y de la información nutricional que encontramos en las etiquetas. H de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
19 min de escucha
2×03 HABLEMOS DE LA PÉRDIDA DEL OLOR Y DEL SABOR CON COVID-19: Como por desgracia todos y todas sabemos, que el virus COVID-19 ha modificado nuestro estilo de vida teníamos que dedicar como mínimo un capítulo a hablar sobre como éste puede afectar a nuestra alimentación. Es un tema que ha afectado y que a afectará a de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
20 min de escucha
1×14 MITOS DEL AYUNO INTERMITENTE: Alrededor de esta estrategia nutricional se han formado gran cantidad de mitos y falsas creencias. En este capítulo hablaremos presentamos el ayuno intermitente y comentamos dos mitos que nos han preguntado a traves de las redes. ¡EMPEZAMOS!   de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
17 min de escucha
1×13 MITOS AL CONGELAR Y DESCONGELAR ALIMENTOS (con Francisco Santiago): Hoy tenemos a un invitado especial, Francisco Santiago!!! @franciscosantiago_c (en Instagram) Estudiante de último curso del grado de ciencia y tecnología de los alimentos. Nos va ayudar a desmentir varios mitos sobre la congelación y descongelación de a de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
17 min de escucha
1×16 LECHUGA Y RETENCIÓN DE LÍQUIDOS POR LA NOCHE: Mito muy generalizado. Hoy hablamos de la retención de líquidos. Veremos hasta que punto la lechuga puede retener líquidos y qué factores pueden favorecer o prevenir la prevención. Esperamos que hayas pasado una feliz Navidad, el próximo capítulo ya será de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
14 min de escucha
1×04 ¿LA FRUTA DESPUÉS DE LAS COMIDAS ENGORDA O SIENTA MAL?: Hay muchos mitos en relación a la fruta. La gran mayoría sin fundamento. En el capítulo de hoy hablaremos sobre que hay de cierto y que hay de mito alrededor del consumo de fruta.   de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
11 min de escucha
1×34 DEBATE «OMNÍVORO» VS. VEGETARIANA VS. VEGANO Con Javier Pena: Nuevo capitulazo del podcast con un invitado muy especial!! Está con nosotros Javier Pena, conocido en Instagram como @japefood. Hoy te planteamos un debate en el que enfrentaremos a 3 patrones dietéticos diferentes. Sabemos que es un capítulo largo, por de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
90 min de escucha
1×15 MITOS EN NAVIDAD: Las fechas navideñas suelen estar asociadas a un cierto temor con la comida. Por una parte sabemos que va a estar deliciosa, pero por otra parte se tiene el miedo de subir de peso, de dejar el gimnasio, de perder la rutina… En este capítulo hablamo de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
17 min de escucha
1×30 LAS NUTRIS SIEMPRE COMEN SANO: ¡Hola! ¿Como estáis? ¿Estáis llevando bien estos días? Nosotros como podréis escuchar estamos un poco saturados ya , pero es lo que toca ahora, situaciones excepcionales requieren medidas excepcionales. Hoy es un capítulo especial, especial porque es el de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
20 min de escucha
2×06 INMUNIDAD Y NUTRICIÓN: Nuevo capítulo del Podcast y esta vez hablamos de inmunidad y nutrición. Ha llegado el frío, el señor COVID-19 sigue campando a sus anchas y la preocupación sobre como fortalecer nuestras defensas se incrementa. Recuerda que si quieres consultar cualquie de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
18 min de escucha
1×31 MITOS EN PRENSA: ¡Hola otra vez! Ya estamos aquí otro jueves más, esta vez con un podcast un poco distinto, mientras lo grabábamos me acordé de nuestros inicios, cuando subimos el siguiente vídeo a youtube , en el cuál comentábamos otro articulo de una nutricionista con de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
17 min de escucha
1×03 ¿LAS GRASAS VEGETALES SON MÁS SALUDABLES QUE LAS ANIMALES?: Seguro que has escuchado alguna vez que las grasas de origen vegetal son más saludables que las de origen animal. ¿Es correcta esta afirmación? En este capítulo te explicamos de forma sencilla los principales tipos de grasas, dónde encontrarlas y de que de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
14 min de escucha
1×22 MITOS ETIQUETADO 3: Última parte sobre mitos del etiquetado nutricional. En este capítulo hablamos sobre las declaraciones nutricionales y las declaraciones de propiedades saludables. (Eco, Bio, Natural, Alto en…, Fuente de…) No te lo puedes perder!! ¡Empezamos! de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
19 min de escucha
1×18 ¿QUÉ ES MÁS BARATO, COMER MAL O SANO?: ¿QUÉ ES MÁS BARATO, COMER MAL O SANO? La eterna pregunta entre todas aquellas personas que se proponen mejorar sus hábitos alimentarios. Veremos también como afecta el nivel económico en la salud, evaluaremos si se puede tener sobrepeso y estar desnutrid de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
18 min de escucha
1×27 ¿CERVEZA MEJOR QUE YOGUR?: Analizamos un artículo que salió hace unos días en la revista GQ. Nos dicen que desayunar cerveza es mejor que desayunar yogur. Veremos en que basan su afirmación y si realmente es así. ¡EMPEZAMOS!   Como decimos siempre, nos puedes escribir a travé de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
18 min de escucha

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107. Francisco Javier Martínez – Nutricionista de deportistas olímpicos: Hablamos con Francisco Javier Martínez Noguera, Dietista – Nutricionista y uno de los responsables del asesoramiento nutricional de varios de los atletas españoles que este verano competirán en los Juegos Olímpicos de París 2024. Nos explica las claves d de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
48 min de escucha
106. Proteína en polvo. ¿Alimento o suplemento?: Te explico qué es esto de la proteína en polvo, su utilidad y cómo debes usarla. Escúchalo ahora. Hidratación PRO para deportistas de todos los niveles. Tu plan de hidratación personalizado que puedes ajustar a cualquier entreno de tu vida. Fórmate en nu de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
12 min de escucha
105. Eres deportista, bebe como un deportista: Hidratación PRO para deportistas de todos los niveles. Tu plan de hidratación personalizado que puedes ajustar a cualquier entreno de tu vida. Fórmate en nutrición deportiva en la Nutrics Academy. Formaciones para deportistas y para profesionales. https: de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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104. Nutrición Ilia Topuria para ganar el título mundial: Ilia Topuria, campeón de la UFC, tiene una nutrición muy particular. Analizo todas sus estrategias para ti en este capítulo del podcast. Escúchalo ahora. Hidratación PRO. Tu plan de hidratación personalizado que puedes ajustar a cualquier entreno de tu v de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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103. Rotura Ligamento cruzado anterior. Por esto se rompen y la solución: En los últimos meses se están rompiendo los ligamentos cruzados de muchísimos futbolistas. Por qué ocurren, mejora de la recuperación y estrategias para prevenirlas. Lo hablamos en el capítulo de esta semana. Fórmate en nutrición deportiva en la Nutrics de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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102. Blanca Bermejo. Así puedes aprovechar tu genética en el deporte: Tu genética y tu microbioma afectan en tu salud y rendimiento deportivo. Blanca Bermejo nos explica claves para entenderlas y herramientas para su interpretación. Fórmate en nutrición deportiva en la Nutrics Academy. Formaciones para deportistas y para p de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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101. Antiinflamatorios, escucha esto antes de tomarlos: ¿Alguna vez has sentido dolor después de un entrenamiento intenso? ¿Has recurrido a los antiinflamatorios para aliviar ese dolor? No estás solo. Muchos deportistas, tanto profesionales como aficionados, utilizan estos medicamentos o suplementos como una de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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99. La antidieta o dieta intuitiva para deportistas: La antidieta o dieta intuitiva está revolucionando las RRSS. Descubre si te interesa como deportista o si es un fake en toda regla. Fórmate en nutrición deportiva en la Nutrics Academy. Formaciones para deportistas y para profesionales. https://janutrics de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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98. Influencias nutricionales al deportista: Los comentarios que le haces a cada persona tienen una influencia mayor de la que piensas. Te explico varios casos y espero que puedas contribuir a mejorar el rendimiento de la gente que quieres.   Fórmate en nutrición deportiva en la Nutrics Academ de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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96. El cerdo es una alternativa a la zanahoria: Si si el cerdo parece que es más parecido a una zanahoria de lo que pensabas. Y no lo digo yo, lo analizamos en el capítulo de hoy. Fórmate en nutrición deportiva en la Nutrics Academy. Formaciones para deportistas y para profesionales. https://janutrics de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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97. La bebida PRIME de Ibai y del FC Barcelona no es isotónica: La bebida Prime, revolución a nivel mundial. Se vende como isotónica. ¿Realmente lo es? Acaba de firmar con el FC Barcelona e Ibai Llanos. Es el momento de analizarla. Fórmate en nutrición deportiva en la Nutrics Academy. Formaciones para deportistas y p de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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95. Si haces esto NO ACABARÁS una maratón: Acabar una maratón es mucho más fácil si tienes ciertos aspectos de la nutrición controlados. Preparo a muchos maratonianos y maratonianas que buscan dar su mejor versión en carrera y las estrategias que te cuento en el capítulo de hoy son fundamentales de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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94. Si comes poco NO bajas grasa: Que no te líen con la bajada de grasa corporal. Comer menos no siempre es mejor y te explico por qué. Te reto a escucharlo y si no lo sabías me gano el like. Fórmate en nutrición deportiva en la Nutrics Academy. Formaciones para deportistas y para profes de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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93. CICLISTA, 5 estrategias NUTRICIONALES para mejorar tus tiempos: ¡Saludos, apasionados del ciclismo! Si eres un amante de las dos ruedas, estás en el lugar indicado. En este emocionante video, vamos a explorar cómo puedes llevar tu rendimiento ciclista al siguiente nivel a través de tu alimentación. Ya sea que recorra de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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90. GELES o GOMINOLAS durante el ejercicio: ¿Geles o gominolas? ¿Cuál es la mejor opción para tu deporte? Analizamos texturas, composiciones y timings específicos para cada una. ¿Has probado alguna de las opciones? Si eres futbolista esta formación es para ti. Curso de nutrición en fútbol exclusiv de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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89. INDIANA JONES, Así es la Nutrición de Harrison Ford: Harrison Ford llega a los 80 años con ideas claras sobre la nutrición. Así es como se ha organizado para grabar Indiana Jones. Valoramos sus elecciones y lanzamos propuestas de mejora. Sigue aprendiendo sobre nutrición deportiva en el canal GRATUITO de T de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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87. Resolviendo tus Dudas Nutrición Deportiva: Resuelvo todas tus dudas sobre nutrición deportiva. Hay algunas que te van a volar la cabeza, 100% garantizado. Sigue aprendiendo sobre nutrición deportiva en el canal GRATUITO de Telegram NUTRICS https://t.me/nutricstowin ? Empieza a petarlo en tu dep de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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85. Jaime Sebastiá, Así es la composición corporal de un futbolista: Hay sorpresas con la composición corporal de los futbolistas. Jaime Sebastiá, nutricionista e investigador nos lo explica en detalle. Rigor científico, exigencia y mucha paciencia han sido fundamentales en las dos pedazo de revisiones sistemáticas y meta de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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82. ASÍ SABRÁS SI NECESITAS UN RECUPERADOR: Lo que no te han contado de los batidos recuperadores. Cada actividad física tienes unas necesidades concretas. Nutricionista / estudiante de nutrición / profesionales de la salud ¿Quieres saber más sobre Plan D? Escríbeme por privado (Mail, Instagram, T de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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81. FRANCIS HOLWAY Y JAUME GIMENEZ Expertos en nutrición deportiva: Brutal la charla que hemos tenido con Francis Holway y Jaume Gimenez. Nutricionista / estudiante de nutrición / profesionales de la salud ¿Quieres saber más sobre Plan D? Escríbeme por privado (Mail, Instagram, Tiktok, donde quieras) con la palabra Plan de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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80. ADRIÀ ALFONSO, CAMPEÓN DE ESPAÑA 200m: Adrià Alfonso, campeón de España absoluto en 200m y logrando la segunda mejor marca de la historia de su categoría. 20,97s. Nutricionista / estudiante de nutrición / profesionales de la salud ¿Quieres saber más sobre Plan D? Escríbeme por privado (Mail, de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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79. UN ZUMO CONTIENE PROTEÍNA, CLEAR WHEY de CÓMETE LOS MITOS (Nutrición y dietética)
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