En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo con leche de avena con Guillermo Soto, experto en Expansión de franquicias y desarrollo de negocio. Ha participado en los desarrollos de marcas franquiciadas como Carlos Arroces, Lizarran, 100 Montaditos, Brasa y Leña entre otros. Este gallego dejó su puesto como Director de un periódico en su tierra para empezar de cero en Restalia (100 Montaditos). Ha sido franquiciados y franquiciado y conoce mejor que nadie este modelo de restauración colectiva. Nos hablará de cuales son las claves de este tipo de negocio, porqué algunos funcionan y otros no, qué necesita una persona para arrancar una franquicia. Nos contará cuáles son las ventajas de expandirse con un modelo de franquicias en vez de locales propios, los errores más comunes al emprender y cómo ha cambiado el sector en los últimos años. También hablaremos de cómo se inicia la expansión internacional de franquicias.Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio. Volveremos en enero con más episodios, Felices Fiestas a todos y Feliz Año