Es esencial, prevenir contagios en la zona de trabajo, tanto para el comensal como para los empleados. Además, debemos fomentar una cultura del manejo higiénico de los alimentos.
Aquí te cuento algunos de los protocolos de sanitización que te ayudarán a disminuir riesgo de contagios de todo tipo.
¿Hablamos más del distintivo H?
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