17 min de escucha
T2 C4 Beneficio del café
valoraciones:
Longitud:
6 minutos
Publicado:
11 feb 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
También conocido como beneficiado del café. Te cuento los procesos por los que puede pasar tu café después de haber sido recolectada la cereza y hasta antes del almacenamiento previo al tueste.
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Títulos en esta serie (36)
De la sartén al cilindro: evolución del tueste del café de ABC del barista