19 min de escucha
#6 Diferencias entre Cupcakes y Muffins
#6 Diferencias entre Cupcakes y Muffins
valoraciones:
Longitud:
3 minutos
Publicado:
23 feb 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
¿Sabes cuál es la diferencia entre un Muffin y Cupcake?
Si bien, estos dos postres clásicos son pequeños e individuales, los cupcakes a diferencia de los muffins siempre son dulces, esponjosos, algunos, llenos de color y llevan creativas decoraciones en la parte superior a base de cremas, merengues, fondant o algún otro elemento que aporte humedad y sabor a la hora de morder. Mientras que los muffins son más densos, consistentes, no llevan ninguna decoración, contienen poca azúcar en su formulación y algunos son preparados con frutos secos, frutas deshidratadas, fruta fresca, chispas de chocolate entre otros ingredientes. Existen también versiones saladas para acompañar en los desayunos y bruch.
Ahora que sabes la diferencia, dinos ¿Cuál de estas dos preparaciones prefieres? ¿Tienes alguna receta que quieras compartirnos? ¿TE GUSTARÍA SEGUIR APRENDIENDO?
Si es así, visítanos en www.sugarcake.co o en TikTok, Instagram y Facebook como @sugarcake_col
Besos,
Azu
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Support this podcast: https://anchor.fm/sugar-cake/support
Si bien, estos dos postres clásicos son pequeños e individuales, los cupcakes a diferencia de los muffins siempre son dulces, esponjosos, algunos, llenos de color y llevan creativas decoraciones en la parte superior a base de cremas, merengues, fondant o algún otro elemento que aporte humedad y sabor a la hora de morder. Mientras que los muffins son más densos, consistentes, no llevan ninguna decoración, contienen poca azúcar en su formulación y algunos son preparados con frutos secos, frutas deshidratadas, fruta fresca, chispas de chocolate entre otros ingredientes. Existen también versiones saladas para acompañar en los desayunos y bruch.
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Publicado:
23 feb 2022
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Episodio de podcast
Títulos en esta serie (11)
Cocción del Azúcar de Panadería y Repostería para Profesionales