73 min de escucha
Episodio 25 - Diego Hernández Baquedano - Corazón de Tierra
Episodio 25 - Diego Hernández Baquedano - Corazón de Tierra
valoraciones:
Longitud:
42 minutos
Publicado:
29 nov 2019
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En esta ocasión nos sentamos a platicar con Diego Hernandez Baquedano uno de los mejores Chefs que tenemos en México quién es reconocido mundialmente por su Restaurante Corazón de Tierra el cual está ubicado en el Valle de Guadalupe. Platicamos de su historia y filosofía en la cocina y de la realidad que enfrenta el Valle y el futuro que bien podría tener si no tenemos cuidado.
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Publicado:
29 nov 2019
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Episodio de podcast
Títulos en esta serie (90)
Episodio 5 - Christoph Gaertner - Vinícola Vinisterra de Platica y TomaVinoMexicano