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Ep. 12 Edulcorantes: pros y contras

Ep. 12 Edulcorantes: pros y contras

DeXaqtas | química y alimentos


Ep. 12 Edulcorantes: pros y contras

DeXaqtas | química y alimentos

valoraciones:
Longitud:
24 minutos
Publicado:
16 dic 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En el episodio de hoy tratamos los edulcorantes, esas sustancias que nos endulzan las comidas y no aportan calorías. Estos aditivos alimentarios siempre han estado bajo la lupa de la industria, reguladores y consumidores porque ha habido muchos bulos e historias asociadas a ellos. Otros, como el esteviol, se han hecho virales en algunas redes sociales y se han ganado un lugar que a veces no es muy merecido porque es "natural" cuando la mayoría de este esteviol es artificial. 

Para esto y mucho más podéis seguirnos en @xaqtas y @metilado y no olvidéis compartir el episodio.
Publicado:
16 dic 2021
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (13)

En pequeñas píldoras de hasta media hora nos dedicaremos a hablar de química, alimentos y asuntos relacionados. Todo esto siempre bien acompañados de un buen café. Bienvenide a Xaqtas, un podcast de @metilado.