Cortesía y comportamiento
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Cortesía y comportamiento - Cecilia Osorio Guerra
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EDICIÓN: Zeila Robert Lora
DISEÑO: Orlando Hechavarría Ayllón
ILUSTRACIÓN DE CUBIERTA: Drama político, de Robert Delaunay
COMPOSICIÓN DIGITALIZADA: Virginia Pacheco Lien
CONVERSIÓN A EBOOK: Idalmis Valdés Herrera
© Cecilia Osorio Guerra, 2020
© Sobre la presente edición:
Editorial Oriente, 2023
ISBN 9789591113160
INSTITUTO CUBANO DEL LIBRO
EDITORIAL ORIENTE
J. Castillo Duany no. 356
e/ Pío Rosado y Hartmann
Santiago de Cuba
edoriente@cubarte.cult.cu
www.editorialoriente.wordpress.com
www.facebook.com/editorialorienteoficial/
Índice de contenido
AGRADECIMIENTOS
INTRODUCCIÓN
CORTESÍA
El protocolo
La cortesía
Palabras y frases mágicas
¿Qué debemos hacer para ser corteses?
El saludo
¿Cómo debemos saludar?
Las variantes del saludo
La presentación
Aspectos que se deben tener en cuenta en la presentación
¿Cuándo es necesario presentar?
Tarjetas de presentación
Cortesía telefónica
COMPORTAMIENTO
Comportamiento social
Comportamiento en la calle
Comportamiento en conferencias y conversatorios
Comportamiento en las visitas culturales
Comportamiento en los funerales
Comportamiento en los viajes
La precedencia
Viajes en automóviles
Viajes en avión
Viajes en tren
El fumar
El tacto social
El tacto con personas inhabilitadas
El arte de recibir
Las visitas
LA COMUNICACIÓN
Escuchar
Comunicación no verbal o extraverbal
Comunicación y relaciones interpersonales
Comunicarse es un arte
La conversación
Sobre los temas de conversación
Aspectos negativos de la conversación
Recomendaciones para conversar
El diálogo
La discusión
La correspondencia
La cortesía y la comunicación en la familia
¿Cómo se muestra la cortesía en el medio familiar?
La comunicación en la familia
El trato social
Sugerencias para mejorar el trato
ASPECTO PERSONAL
El vestuario
La mujer
El hombre
La apariencia
La imagen personal
El estrés y el comportamiento
Las tres fases del estrés
MODALES
Función social de las comidas
La recepción
El coctel
Vino de honor
Desayuno de trabajo
Almuerzo de negocio
La comida
La comida-bufé
Tipos de mesa
Acerca del anfitrión
Acerca de los comensales
Ubicación y orden correcto del servicio
Uso de los cubiertos y demás elementos
Algunas indicaciones sobre el pan
Utilización de las copas y los vasos
El servicio de cocteles, vinos y licores
Los vinos
Algunas normas específicas
Conducta en la mesa
Modales y normas en el restaurante
El personal de servicio
La llegada al restaurante
La entrada al comedor
La distribución en la mesa
Mesa protocolar
Las carteras y prendas de abrigo
Cómo ordenar el menú
Cómo desenvolverse en los restaurantes
Cómo solicitamos los servicios del personal del salón
Durante la comida
La cuenta y la salida
LAS RELACIONES HUMANAS
¿Qué son las relaciones humanas?
Comportamiento en el trabajo
La autoestima
Rasgos de la personalidad propios de la autoestima
Cómo mejorar la autoestima
La conducta
La ética
Categorías éticas
Estructura de la moral
Condicionantes de la elección moral
Elección moral
Ética profesional
BIBLIOGRAFÍA
Datos de autor
A mi hija Barbarita y a mi nieta Karla, inspiradoras eternas…
AGRADECIMIENTOS
A Enma Cárdenas, maestra y amiga de siempre.
A Xiomara Garzón, por su ayuda incondicional.
A Olga Lidia Muguercia, sin su apoyo no hubiera sido fácil
culminar esta obra.
A Ramón Salazar, colaborador de siempre.
A Andrés Ramírez Feliú, motivador de mi labor.
A mis hermanos.
A Yoanis Cisneros, por su fiel colaboración.
A Joel Hernández, a Pum y a Cecilio Díaz, por su ayuda.
A Joaquín Osorio, Esther Terán y Evelina Cardet, por su optimismo y motivación.
A todas aquellas personas que de una forma u otra me apoyaron en esta modesta obra.
INTRODUCCIÓN
Las relaciones sociales constituyen un sistema estable de vínculos entre los individuos, que se forman en un proceso de interacción y, por tanto, expresan las diferentes actividades que se realizan en las condiciones de cada sociedad, según el lugar ocupado por las personas.
La calidad social del hombre se basa en un conjunto de elementos vinculados entre sí de determinada manera y condicionados socialmente, de acuerdo con el desempeño profesional, la expectativa social, los valores, el nivel de educación y la preparación cultural.
El comportamiento que debe tener el hombre —actor de su historia, que asimila valores de su tradición social, como la gentileza, la nobleza, el humanismo, síntesis de las expresiones culturales y la riqueza de los pueblos— no está reñido con su actividad moderna; al contrario, mientras más civilizado y conocedor del mundo es, más requiere del cumplimiento de las normas sociales.
Recordar estas normas es el objetivo que nos ha animado a redactar estas páginas. Entre los pilares de las relaciones humanas se encuentran la cortesía y los buenos modales, la comunicación y el aspecto personal, temas de gran trascendencia por la utilidad que representan para el desarrollo de la sociedad y de todas aquellas personas que deseen comportarse decorosamente, como reflejo de una sólida cultura y una buena educación.
CORTESÍA
La vida sin cortesía es
más amarga que la cuasia
y que la retama.
José Martí
El protocolo
El protocolo se puede definir como el conjunto de tradiciones, normas y convencionalismos de aceptación diplomática.
Al agente diplomático y aquellos que desarrollan su labor en el campo de las relaciones internacionales, les es indispensable el conocimiento de las reglas de protocolo para poderlas utilizar como método y técnica de su trabajo. También en determinados momentos y situaciones sociales es necesario aplicar usos protocolares, lo que nos salva de situaciones embarazosas.
La palabra protocolo se deriva de la voz latina protocolum y esta a su vez del griego protocol-lom. Desde sus primeras acepciones se refiere al formulario de reglas de etiqueta y administración de los asuntos diplomáticos con que se tratan los gobiernos.
El protocolo se utiliza para reconocer privilegios a los que tienen derecho los participantes en las actividades oficiales, además, ordena y facilita el trabajo.
¿Tiene reglas estrictas? Sí las tiene, ya que a las mismas se atiene la organización de los actos en los que intervienen personas con responsabilidades sociales y que por la propia mecánica de la aplicación de diversas leyes son acreedoras de distinciones. Permite, a través de sus normas, usos, tradiciones, convencionalismos y costumbres, establecer una reglamentación oficial en cuanto a la utilización de los símbolos patrios, su tratamiento y ordenación; y en algunos casos, las funciones de las autoridades de la nación, así como de los gobiernos locales y municipales.
Es el sistema que tienen las instituciones y autoridades que representan al Estado para relacionarse de forma oficial.
¿Por qué es necesario el protocolo? Porque su utilización nos permite ofrecer a los actos oficiales la dignidad y la grandeza que estos merecen. El protocolo es el arte y la técnica que establece las formas y usos en los que se desarrollan las acciones del Estado y está basado en el principio de la cortesía internacional.
En ningún momento debemos verlo como un elemento privativo de la esfera diplomática, sino como usos, costumbres, tradiciones, convencionalismos, normas, reglas y ritos perfectamente aplicables a nuestra vida cotidiana, a los que llamaremos usos protocolares cotidianos.
En las instituciones, en las actividades familiares, en las actividades sociales de nuestra vida, por muy sencillas que sean, se pueden insertar estos referidos usos.
Tanto el protocolo internacional como el cotidiano se basan en el principio de la cortesía.
La cortesía
La cortesía nos facilita las relaciones humanas, nos abre las puertas de la amistad, nos permite recibir y ofrecer más amabilidad, gentileza, por lo tanto, nos enriquece espiritualmente, por eso es importante educarnos y perfeccionarnos cada día más en los modales corteses para lograr éxito en cualquier actividad social o profesional que desarrollemos.
Las normas de cortesía, conducta y buen trato están concebidas y establecidas por los hombres con cultura para hacer más agradable sus relaciones y su comunicación. Estas normas se emplean en todos los lugares del mundo, aun en los más recónditos.
Las normas sociales son establecidas por la sociedad y determinan las formas estables y adecuadas de la interacción humana. Se suele medir el grado cultural de una persona por la educación que emplee al comunicarse, actuar, vestirse, gesticular y, en general, en su actitud ante la vida. Cada ser humano debe conocer y practicar ciertas reglas de conducta que expresen decencia,¹ elegancia, y urbanidad en sus acciones y palabras; así seremos capaces de manifestar tolerancia, benevolencia, atención y el respeto que merecen las demás personas.
La cortesía consiste en un conjunto de reglas que rigen el trato social; es un elemento identificativo de la conducta, es la tipicidad altamente positiva del trato y se apoya en la gestualidad.
Ninguna sociedad civilizada podría conservarse sin el conocimiento de estas reglas, ya que las mismas nos enseñan a ser metódicos y exactos en el cumplimiento de los deberes sociales, a dirigir nuestra conducta, los caprichos y debilidades de los hombres, a tolerar, a ser atentos, afables y complacientes, a tener limpieza y compostura, a fomentar nuestra propia estimación y merecer la de los demás, a adquirir, en grado sumo, un tacto fino, delicado. Todo esto nos hace capaces de apreciar en la sociedad las circunstancias y procederes acordes con lo que cada uno exige. Sin la observación de estas reglas, según el grado de civilización de cada país, los hombres no podrían inspirarse ni amor ni estimación ni habría medio de cultivar la sociabilidad, que es principio de la conservación del progreso de los pueblos.
Por medio de un atento estudio de estas reglas, por el contacto con las personas cultas y bien educadas, llegamos a adquirir lo que se llama buenos modales y la cultura del entendimiento, así como los medios de agradar en sociedad.
La cortesía, como base de las relaciones sociales, lleva implícita categorías tan importantes como la atención, el respeto, la educación, la decencia, el decoro, la urbanidad, la amenidad, la afabilidad, la amabilidad, la servicialidad, la oficiosidad, el tacto, la deferencia, el trato, la obsequiosidad, la complacencia, los buenos modales, las buenas maneras, la gentileza, la galantería, la política, la diplomacia, la cultura, la finura, la distinción, la delicadeza, la corrección, la etiqueta, el cumplido, la congratulación, la reverencia, el ceremonial, el protocolo, el acogimiento, la mesura y el comedimiento.
Palabras y frases mágicas
Las conductas verbales son muy importantes en el desarrollo de la cortesía personal, o sea, debemos establecer una comunicación adecuada, respetuosa, amable y fina, apoyándonos en las llamadas palabras y frases mágicas, como por ejemplo:
• Por favor
• Por nada
• Tenga la amabilidad de…
• Tenga la gentileza de…
• Disculpe, por favor…
• Perdóneme, por favor…
• Gracias por su visita
• Mis afectos
• Le estoy muy agradecido (a)
• Mis respetos
• Gracias por su atención
• Muchas gracias
• Excúseme
• Bienvenido a nuestra institución
• Permítame presentarle a …
• ¿En qué puedo servirle?
•