CREMA DE CHAMPIÑONES
TIEMPO: 45 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA
4 tazas de
champiñones troceados
½ papa pelada yen cubos pequeños
¼ cebolla picada
2 dientes de ajo
4 cucharadas de mantequilla 1 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pollo
1 taza de crema para batir
1 taza de crutones
1 cucharada de perejil picado
de trocearlos, toma dos champiñones y córtalos todo el contenido de la olla con la crema y salpimienta.
