CREMA DE QUESO
4 PORCIONES
Ingredientes
• 1 taza de vino blanco • 1 papa cortada en cubos • 1 taza de poro picado • 4 cdas. de mantequilla • 1 taza de queso parmesano rallado • ½ taza de queso gouda • ½ barra de queso • 4 tazas de caldo de pollo • 2 tazas de mezcla de uvas • 4 cdas. de aceite de chile • ½ taza de mezcla de brotes
