• Pollo con crema de choclo
Rendimiento 4 porciones
• Ingredientes:
- 3 supremas de pollo fileteadas - 3 cebollas medianas cortadas - 1 ají mediano cortado en tiras finas - ½ taza de jugo de limón - 2 cdas de tomillo - 1 taza de choclo fresco, cocido y desgranado (NO enlatado) - 1 ½ taza de leche descremada - 2 cdas de almidón de maíz - 1 cda de azúcar - Pimienta y nuez moscada. Cantidad necesaria - Aceite en aerosol