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VERDURAS DE RAÍZ Todos sus nutrientes

Alto contenido de azufre. Mejora la vista. Es antioxidante. Protege la piel. Ayuda a la secrecion de leche materna.

ZANAHORIA

Propiedades:

■ La zanahoria es la más mineralizante y vitaminizante de todas las raíces. Estando cruda ayuda a fortalecer los dientes y encías. Es muy saludable también comerla cocida, aunque no tanto en este estado para fines medicinales.

■ Es muy buena para estimular el apetito y muy usada para la gente que padece anemia o depresión.

■ Elimina los cólicos y disipa los gases que emite el organismo, por lo cual es recomendable ingerirla después de las comidas.

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