La hipertensión arterial afecta a un gran porcentaje de personas en Latinoamérica. Para ellos, se han desarrollado quesos sin sal agregada. También, están quienes desean mantener o bajar su peso corporal. Estas personas pueden optar por quesos reducidos en grasas y calorías. En todos los casos, se trata de alimentos que mantienen los nutrientes de sus versiones tradicionales. Veamos cuáles son sus nutritivos aportes.
LOS “INGREDIENTES” DEL QUESO
✔ Es un alimento con alta Además, contiene grasas de tipo saturadas, como las del resto de los alimentos de origen animal. Por eso, es conveniente elegir quesos con menor tenor graso.
