La hipertensión arterial afecta a un gran porcentaje de personas en Latinoamérica. Para ellos, se han desarrollado quesos sin sal agregada. También, están quienes desean mantener o bajar su peso corporal. Estas personas pueden optar por quesos reducidos en grasas y calorías. En todos los casos, se trata de alimentos que mantienen los nutrientes de sus versiones tradicionales. Veamos cuáles son sus nutritivos aportes.
LOS “INGREDIENTES” DEL QUESO
Además, contiene grasas de tipo saturadas, como las del resto de los alimentos de origen animal.