Legumbres: Ricas, nutritivas y energizantes
May 22, 2022
2 minutos
Las legumbres han sido cultivadas desde la antigüedad y presentes en la dieta mediterránea, (declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad) han acompañado la evolución del ser humano durante generaciones.
Presentes en cientos de variedades, son claves en platos típicos como la feijoada brasileña, el falafel de medio oriente, el cocido español y nuestros deliciosos porotos granados.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
● Son ricas en micronutrientes,
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