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  • Semana

    Platos ligeros para tu salud COLECCIONABLE

    Apr 14, 2022 2 minutos

    TORTILLA DE CALÇOTS

    INGREDIENTES

    •7-8 calçots
    •1/2 diente de ajo
    •2 patatas medianas
    •150 g de queso brie
    •8 huevos
    •8 cucharadas de aceite de oliva
    •sal

    PREPARACIÓN

    Limpiar, pelar y picar los calçots en rodajas finas. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas muy finas con mandolina. Calentar el aceite en una sartén y estofar

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