Chuletitas con salsa de vino
INGREDIENTES
•800 g de chuletas de cordero
•6 cucharadas de aceite de oliva
•1 diente de ajo
•1 vaso de vino de oloroso
•1 vaso de caldo de carne
•sal y pimienta
•hierbas (romero, tomillo).
Guarnición:
•1 patata
•1 batata
•1 diente de ajo
•aceite para freírlas
•1 ramita de romero
PREPARACIÓN
Salpimentar las chuletas y espolvorearlas con