TIEMPO: 90 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
Para el caldo:
2 litros de agua
4 cubitos de caldo de carne o de verduras
Para el sofrito de betabel:
1 cebolla mediana
150 g de zanahoria
500 g de betabel cocido
80 g de pimiento morrón rojo
2 jitomates
1 ½ cdas. de
