El plato del buen comer

•Agua

Tomar agua libre (8 vasos lo ideal). Infusiones con poco o nada de azúcar. Elegir jugos naturales. Evitar bebidas azucaradas.

•Arroz, maíz, cereales, trigo, cebada (hidratos)

(pan, pasta, avenas, cereales para el desayuno, tortillas, sémola), legumbres. La mitad de los granos que se consumen deben ser enteros (integrales).

•Carnes

aves, mariscos, pescados, huevos, legumbres, productos de soja, frutos secos y semillas. Tratar de elegir cortes magros.

•Las frutas

Pueden ser crudas o cocidas, enteras o en jugo.-

•Verduras o jugo de verduras:

Pueden ser crudas, cocidas, frescas, congeladas o secas.

Recomendación general: una taza si son cocidas y hasta dos si son crudas.

El 50% de la alimentación diaria debe ser compartida entre frutas y verduras

Lácteos:

Leche líquida, en polvo o productos lácteos. Preferentemente descremados o 0%