HAMBURGUESAS DE PIPAS DE GIRASOL
Raciones: 4
Preparación y cocción: unos 60 minutos
INGREDIENTES:
• 3 CEBOLLAS MEDIANAS.
• 130 G DE PIPAS DE GIRASOL.
• 500 ML DE AGUA.
• 1 PUÑADO DE PAN CORTADO EN DADOS (PUEDE SER PAN BLANCO ALGO SECO).
• 1 PIMIENTO ROJO PICADITO.
• 1 DIENTE DE AJO.
• MEJORANA.
• CONCENTRADO DE CALDO VEGETAL.
• PAN RALLADO.
• ACEITE DE FREÍR.
• SAL, PIMIENTA RECIÉN MOLIDA.
• 1 CUCHARADA DE PEREJIL PICADO.
Pelar las cebollas, cortarlas finamente y freírlas con 2 cucharadas de
