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  • Cocina Vegetariana

    Proteínas ‘veggie’

    May 01, 2018 3 minutos

    Hamburguesas de pipas de girasol

    RACIONES: 4

    PREPARACIÓN Y COCCIÓN: UNOS 60 MINUTOS

    Ingredientes:

    • 3 cebollas medianas
    • 130 g de pipas de girasol
    • 500 ml de agua
    • 1 puñado de pan cortado en dados (puede ser pan blanco algo seco)
    • 1 pimiento rojo picadito
    • 1 diente de ajo
    • mejorana
    • concentrado de caldo vegetal
    • pan rallado
    • aceite de freír
    • sal, pimienta recién molida
    • 1 cucharada de perejil picado

    Pelar las cebollas, cortarlas finamente y

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