YOGURES VEGANOS
Vamos a ver diferentes técnicas de elaboración de yogures veganos para conseguir que sean más digestivos, más o menos ácidos y más o menos densos. Aprovechemos los beneficios que nos aporta su proceso fermentativo de elaboración y disfrutemos del placer que nos brinda la cremosidad y el sabor del yogur que tanto nos atrae.
Recordemos que los lácteos de origen animal son un alimento muy consumido en el día a día de muchas personas y, a menudo, protagonizan los postres y meriendas de muchos niños. Tomados de forma habitual, contribuyen a las acumulaciones de grasas desfavorables, generan digestiones difíciles y condiciones mucosas que, a la larga, pueden crear inflamación y debilidad orgánica.
Te presentamos el método general de elaboración de yogures veganos y las explicaciones para poder comprender el proceso general. En Conasi disponen de infinidad de enlaces en su página web, donde se explican todas las dudas de debutante que os puedan surgir.
