RICOS, SABROSOS Y MUY SANOS
MORCILLA
Es uno de los grandes hallazgos de nuestra despensa. “Es rica en minerales como el hierro, el cinc o el selenio, todos vitales para el sistema inmunitario”, señala el nutricionista deportivo Matt Hodges. “Es un error pensar que también es alta en grasas saturadas: solo hay 2 g por porción”. Eso sí, debe ser de calidad, para que no esté rellena de harina.
EMPANADILLAS CHINAS
El mushi gyoza japonés y el dim sum chino están rellenos de setas shitake, que contienen ingredientes asociados con la activación del sistema inmunitario, según la revista Faseb . “Además, se cocinan al vapor, así que resultan ser un bocado bastante ligero: 50 kcal cada uno”, afirma Hodges.
GELATINA DE FRUTAS
Cada vez más presente en el menú infantil, es hora de que
Estás leyendo una previsualización, suscríbete para leer más.
Comienza tus 30 días gratuitos