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  • COCINA DIEZ

    Enciende las brasas

    Jun 26, 2020 4 minutos
    FOTOS: GETTY IMAGES.

    Ensalada de verduras a la plancha

    Dificultad Fácil

    Tiempo: 40 min.

    INGREDIENTES (4 pers.)

    • 1 calabacín • 12 espárragos verdes • Espinacas • Tomates cherry • Sal maldon • Aceite de oliva virgen extra • 2 ajos • Perejil

    Lavar las verduras. Cortar el calabacín en láminas de medio centímetro de grosor y partir los tomates por la mitad. Limpiar los espárragos bien, quitar la parte leñosa del tronco y dejar solo la parte tierna. Envolver las espinacas en papel de aluminio. Es importante secar muy bien la verdura con un paño o con papel de cocina.

    los ajos y el perejil y mezclar con aceite de oliva y reservar. Pincelar o rociar con aceite las verduras y

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