Desayunos energeticos
CUSCÚS DE MANZANA Y ARÁNDANOS
Para 4 personas
INGREDIENTES:
• 350 ML DE ZUMO DE MANZANA
• 180 G DE CUSCÚS INSTANTÁNEO
• 80 G DE ARÁNDANOS ROJOS DESHIDRATADOS
• 1 CUCHARADA DE MARGARINA BIO NO HIDROGENADA
• ½ CUCHARADITA DE CANELA
• ¼ DE CUCHARADITA DE PIMIENTA DE JAMAICA MOLIDA
1. Vierta el zumo de manzana en una cazuela pequeña y llévelo a ebullición a fuego medio.
2. Incorpore brevemente con las varillas el cuscús, los arándanos deshidratados, la margarina en copos, la canela y la pimienta de Jamaica; y retire la cazuela del fuego inmediatamente.
3. Cubra la cazuela con la tapa y deje reposar hasta que el líquido se haya absorbido por completo. Suelte el cuscús con un
