Bagels for brunch
BAGEL DE…
SALMÓN CON TZATZIKI
15 MINUTOS 6 PORCIONES
Ingredientes:
½ pepino
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
500 g de yogur griego
1 manojo de eneldo
½ manojo de menta
1 limón
400 g de salmón ahumado en rebanadas
3 bagels partidos a la mitad
Procedimiento:
1. Pela el pepino y retira las semillas.
2. Ralla el pepino y colócalo en un colador con un poco de sal de grano.
3. Reposa por cinco minutos.
Ralla los
