Actualmente, la sustentabilidad de los ecosistemas marítimos es clave para disfrutar de exquisitos platillos y conservar la Tierra al mismo tiempo. En nuestro tercer episodio de Sabores Sonoros, presentado por Santander, recibimos a cuatro de los más importantes exponentes de la industria gastronómica del mar para platicar al respecto: 
 
Chef Alexander Suástegui del restaurante Costela
Humberto Herrera, Fundador de Mi Gusto Es
Álvaro de Tomás Kutz, Secretario de Comepesca
Gabriel Linares de De Costa a Costa
 
¡Conducido por Yvonne Garza, la voz oficial de Sabor es Polanco!