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Podcast 147 - Gastronomía barroca

Podcast 147 - Gastronomía barroca

DeLa escóbula de la brújula


Podcast 147 - Gastronomía barroca

DeLa escóbula de la brújula

valoraciones:
Longitud:
119 minutos
Publicado:
28 feb 2018
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Fue una época de grandeza de un Imperio donde no se ponía el sol y tampoco los manteles. ¿En qué consistía la gastronomía del Barroco o del Siglo de Oro? ¿qué es lo que comían Lope de Vega, Cervantes y Quevedo? ¿Qué se metían entre pecho y espalda las clases más bajas y las más altas? Anécdotas y curiosidades de «chefs» comidas y comensales de entonces.Esta es la original propuesta que hacemos desde La Escóbula de la Brújula, invitaros a asistir el día 15 de abril de 2016 a la grabación del programa en directo y luego, para aquel que quiera o pueda, darse un buen homenaje gastronómico con las viandas que se comían en dicha época histórica. Y nada mejor que en el estupendo Restaurante Normadie­ Ondarreta que se ha querido sumar a este evento culinario ofreciéndonos su salón de actos.
Publicado:
28 feb 2018
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

Cada viernes, tu podcast de Historia, leyendas, misterio y lugares mágicos en Podium Podcast. Con Jesús Callejo, Carlos Canales, Juan Ignacio Cuesta, David Sentinella, Marcos Carrasco, Francisco Izuzquiza y el gran grupo de colaboradores que cada semana viaja con nosotros en nuestra Escóbula.