Karime Haua, Maestra y Doctorante en Ciencias de la Salud en el área de Epidemiología Clínica. Cuenta con una amplia experiencia docente de más de veinte años a nivel licenciatura y posgrado. Además, ha representado al Colegio Mexicano de Nutriólogos AC ante el Nutrition Care Process Terminology International Workgroup de la Academy of Nutrition and Dietetics en tres periodos.En este episodio hablamos de:-Cómo ha evolucionado la materia de evaluación nutricia a lo largo de los años-El proceso de escritura de su exitoso libro, "El ABCD de la evaluación del estado de nutrición", el más vendido del área de nutrición por McGrawHill.-Su experiencia como representante del Colegio Mexicano de Nutriólogos ante la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos-Cómo ha logrado brindar educación de calidad en nutrición a través de su plataforma en línea, Scientia Nutrición. Notas del episodio:-Conoce más de nuestro proyecto: https://institutoeligenutricion.com/comunidad/-Síguenos en Instagram: https://www.instagram.com/nutriologasexitosas/-Sigue a Scientia Nutritión en Instagram: https://www.instagram.com/scientia_nutricion/-Sigue a Scientia Nutrición en Linkedin: https://www.linkedin.com/company/scientia-nutrici%C3%B3n/-Libro recomendado: "La amiga estupenda" de Elena Ferrante