Un elemento clave en la cata de vinos es sin duda los aromas del vino.
Además este es un tema que suele suscitar mucha controversia ya que se suele utilizar por los sumilleres y demás pseudo expertos para crear barreras de entrada y hacerse los sabiondos, distanciándose del consumidor como tu o como yo.
¿Qué hay detrás de los aromas del vino? ¿Son tan difíciles para la cata de vinos? ¿Se pueden explicar de una manera baja en tonterías?
En este podcast de VINO PARA CAMALEONES Jose Antonio Nieto en la dirección, Vicens Pacheco en la producción, y Ferran Pacheco, te explicamos que hay de verdad y mentira dentro de este ámbito de las catas de vino.
Los aromas del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals