Por sus propiedades y beneficios, en otoño-invierno debemos disfrutar de la castaña. Sus hidratos de carbono complejos la hacen muy saciante y  a pesar de ser un fruto seco, tiene un bajo contenido en grasas y un alto contenido en vitamina C y potasio por lo que no debéis dudar de consumirla.  Además es un alimento muy versatil se puede hacer con ella desde cremas hasta dulce de castañas ¿queréis saber más sobre ella? pues escuchar este podcast
Este podcast se relaciona con el 27  alimentación y sostenibilidad y con el 20, frutas y alimentos de temporada
___________________
Os recordamos que nuestra escuela online sigue a tope y que os esperamos con las cocinas a todo fuego.
Sabeis, y si no ahora os lo recuerdo, que teneis 1 mes gratis para probar la escuela en este enlace y que os esperamos en cualquiera de nuestras escuelas físicas en :
Madrid, Las Rozas
Madrid, Alcobendas
Getxo
Salamanca
Esperamos que os haya gustado este episodio, nos vemos la semana que viene!! mientras que disfrutéis mucho de la cocina y aprendáis más !!!