La nutrición no solo es para adelgazamiento, mantenimiento u aumento de peso, también es una herramienta para el manejo y control de enfermedades agudas, crónicas o crónicas agudizadas, el manejo nutricional en estas patologías es un coadyuvante en el tratamiento de base de las mismas. Dietoterapia hace referencia al manejo o tratamiento de las enfermedades con la restricción o moderación de macronutrientes y micronutrientes con el fin de mejorar el pronóstico y calidad de vida del paciente.

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