26 min de escucha
T2 E11: Intuición en los negocios
valoraciones:
Longitud:
63 minutos
Publicado:
9 sept 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
https://negociosymarketing.co/ Hoy nos acompaña un empresario que cambió el paradigma de la gastronomía pastelera en Bogotá y reconceptualizó los desayunos y el brunch en la capital. En esta ocasión, Philippe Zerbib, dueño y fundador de Bagatelle, nos habla sobre sí mismo, su historia, sus referentes y lo que lo motivó a tener hoy una de las pastelerías más famosas de Bogotá. Además, nos narra las anécdotas detrás de Bagatelle que la hacen el restaurante estrella que es hoy. Su paso por la cocina francesa, la vuelta a Colombia, el proceso de implantar el nuevo paradigma de “desayunos de negocio” y hasta el impacto que tuvo la pandemia en los años más recientes. Por último, les deja unas lecciones a nuestros oyentes sobre cómo triunfar en sus emprendimientos y algunos consejos para ser los mejores líderes.
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Publicado:
9 sept 2021
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Títulos en esta serie (69)
T1 E1: Negocios y Marketing de Negocios y Marketing