13 min de escucha
73 - Bicarbonato y levadura química
73 - Bicarbonato y levadura química
valoraciones:
Longitud:
12 minutos
Publicado:
15 nov 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Hoy vamos a hablar de uno de los ingredientes que más usamos las reposteras, la lavadura química. Pero vamos a partir del bicarbonato que seguramente es que usaban nuestras abuelas, y bueno nosotras ahora también en algunas elaboraciones.
Si quieres saber más sobre la levadura biológica para pan y bollería no te pierdas el capítulo 51-Levaduras
Espero que te guste, disfrutes y sea de valor para ti el contenido de este podcast. Cuéntamelo en los comentarios, así como cualquier duda o sugerencia.
Sígueme en instagram para más contenido de repostería y emprendimiento @escuela_ditartas
Recuerda cualquier duda o sugerencia házmela llegar para el próximo capítulo de preguntas y respuestas, y aclarar todas esas dudas sobre repostería o negocio de repostería que te puedan surgir.
Te espero en la Escuela Virtual de Di-Tartas , encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería.
Saludos
Diana
---
Send in a voice message: https://anchor.fm/obrador-ditartas/message
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Diana
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15 nov 2021
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Episodio de podcast
Títulos en esta serie (90)
08 - Modelado de figuras de En el obrador de Di-Tartas