12 min de escucha
82 - Productos americanos
valoraciones:
Longitud:
23 minutos
Publicado:
17 ene 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Hoy vamos ha hablar de un tema delicado, los aditivos, los productos americanos, lo que podemos y no podemos hacer en nuestras elaboraciones.
En España nos regimos por la normativa europea, y os digo que no nos hace mucho bien a la repostería creativa.
El último palo ha sido con el dióxido de titanio, aditivo E171 que blanquea tanto el fondant como los colorantes blancos.
Espero que te guste, disfrutes y sea de valor para ti el contenido de este podcast. Cuéntamelo en los comentarios, así como cualquier duda o sugerencia.
Sígueme en instagram para más contenido de repostería y emprendimiento @escuela_ditartas
Recuerda cualquier duda o sugerencia házmela llegar para el próximo capítulo de preguntas y respuestas, y aclarar todas esas dudas sobre repostería o negocio de repostería que te puedan surgir.
Te espero en la Escuela Virtual de Di-Tartas , encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería.
Saludos
Diana
---
Send in a voice message: https://anchor.fm/obrador-ditartas/message
En España nos regimos por la normativa europea, y os digo que no nos hace mucho bien a la repostería creativa.
El último palo ha sido con el dióxido de titanio, aditivo E171 que blanquea tanto el fondant como los colorantes blancos.
Espero que te guste, disfrutes y sea de valor para ti el contenido de este podcast. Cuéntamelo en los comentarios, así como cualquier duda o sugerencia.
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Recuerda cualquier duda o sugerencia házmela llegar para el próximo capítulo de preguntas y respuestas, y aclarar todas esas dudas sobre repostería o negocio de repostería que te puedan surgir.
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Diana
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Publicado:
17 ene 2022
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Episodio de podcast
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13 - Aniversario Escuela Virtual Di-Tartas de En el obrador de Di-Tartas