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Clase 5 Tipos de siembra microbiológica
Clase 5 Tipos de siembra microbiológica
valoraciones:
Longitud:
6 minutos
Publicado:
20 abr 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En esta clase describimos algunas de las técnicas más empleadas por los microbiólogos de alimentos y que son de mucha utilidad en la investigación de contaminantes. Análisis a partir de siembras primarias, siembra con hisopo, asa de drigalsky, siembra y cultivo de alimentos sólidos.
Publicado:
20 abr 2021
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (14)
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