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    Clase 4 Cómo evitar la contaminación - Programas Pre Requisito

    Clase 4 Cómo evitar la contaminación - Programas Pre Requisito

    DeCONOCIMIENTO COMPARTIDO

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    Clase 4 Cómo evitar la contaminación - Programas Pre Requisito

    DeCONOCIMIENTO COMPARTIDO

    valoraciones:
    Longitud:
    11 minutos
    Publicado:
    15 mar 2021
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    En este episodio veremos aspectos clave que nos ayudarán a prevenir la contaminación microbiana, todas relacionadas a la aplicación de buenas prácticas de manufactura y la norma ISO22002 parte 1 Pre requisitos de inocuidad alimentaria.
    Clase 4 Claves para evitar contaminación
    Publicado:
    15 mar 2021
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (14)

    En conocimiento compartido, veremos diferentes temáticas referidas a control microbiológico, gestión de inocuidad alimentaria, gestión de calidad y buenas prácticas que nos ayudarán a mejorar nuestras implementaciones. Es un canal abierto para mantenernos informados y como su nombre lo dice Compartir Conocimiento. Bienvenidos!