Las primeras referencias escritas acerca de la remolacha, betarraga o betabel se encuentran en el teatro griego que era fundamental para la vida social de la antigua Grecia. La directora de teatro Lalis Solórzano reconoce el poder de las artes escénicas para derribar prejuicios y generar empatía, pues ella encontró en los escenarios un lugar seguro para expresarse libre de miedos. La evolución de la remolacha será clave para abrir puertas y reconocer los colores de la diversidad.A Lalis Solórzano Martínez la encuentran en Twitter, Instagram y FacebookLa compañía de teatro musical de Lalis se llama CitrinoCarreta de recetasMúsica: las cortinillas son una obra original del compositor mexicano Ricardo Gallardo director artístico de Tambuco, ensamble de percusiones de México compuesta especialmente para Carreta de recetasIdea original, investigación, guion y edición: Vanessa Villegas SolórzanoEdición sonora y diseño de sonido: Ricardo Rozental KlingerIlustración del logo: Carolina Calle SandovalAdaptación del logo: Andrés GurisattiSupport the show (https://www.patreon.com/carretaderecetas)