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Fraudes alimentarios: el vinagre, el invento del siglo y el agua mineral. Ep 27

Fraudes alimentarios: el vinagre, el invento del siglo y el agua mineral. Ep 27

DeEl Podcast de Gastronomía


Fraudes alimentarios: el vinagre, el invento del siglo y el agua mineral. Ep 27

DeEl Podcast de Gastronomía

valoraciones:
Longitud:
30 minutos
Publicado:
6 jul 2020
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En el menú de hoy en “que no te la den con queso”, la sección con la que descubrirás todos los fraudes y engaños con los que puedes encontrarte en la cesta hablamos del vinagre de “Modena”.

En cuñadismo, nuestra sección con la que ganarle un tanto a tu cuñado, hablaremos de los polos de helado.

Porque siempre hay un hueco para gastronomía y salud, esa unión indisoluble que no podemos olvidar, hoy hablaremos de agua minero medicinal con Esther Cueli de la casa asturiana Fuensanta.

En productos con alma hablamos con David Castroagudín de su forma de entender la cocina desde su sidrería gastronómica Lena, en Villaviciosa.

Por último en recomendaciones, hablaremos de hidromiel de Asturias.
Publicado:
6 jul 2020
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa. Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos. También puedes seguirme en www.gdegastronomia.es y como @gdegastronomia en Instagram, Twitter y Facebook