En 2014 José fue diagnosticado con Esclerosis Múltiple, con más de 30 lesiones en el cerebro y otras 30 en la médula espinal. El pronóstico era muy negativo, le dijeron que en menos de un año podría dejar de caminar, sin embargo, su intuición le decía que cambiando todo lo que no funcionaba bien en su vida podría recuperarse.Y así fue. Cambió radicalmente su dieta, comenzó a meditar, eliminó el estrés y adicciones, así como la rabia y la tensión y… se recuperó “por arte de magia”.Desde entonces  comparte su historia de superación, para poder inspirar a otras personas. Es autor del libro "Elijo Vida” y está certificado como Coach de Salud por el @nutritionschool para acompañar a personas que quieran mejorar su salud haciendo cambios proactivos en su vida.