Sílvia Safont Estruch es licenciada en Biología por la Universidad de Barcelona y postgrado en Dietética y Nutrición por la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en el campo de la suplementación natural, especialmente en la nutrición ortomolecular. Hace 20 años, fundó junto a Mònica Casanovas la empresa SM Import de importación y distribución de complementos alimenticios de marcas estadounidenses como Solaray y KAL de la que es directora del área técnica. Con ella hablamos de la correcta suplementación para mujeres deportistas. Podcast Sport Life, con Yolanda Vázquez Mazariego, Sara Álvarez y Luis Blanco.