Pimentón

s muy probable que el Pimentón de Murcia sea el alimento hortofrutícola más representativo de esta comunidad autónoma; tanto es así que desde abril de 2001 cuenta con el reconocimiento Denominación de Origen. Importado de América, su calidad tiene el aval y la experiencia de los huertanos de la región que lo han trabajado desde finales del siglo XV. No obstante, su industrialización comenzó mucho