El alimento más completo

Sep 21, 2023 2 minutos

lentejas son una de las legumbres básicas de la dieta mediterránea. Procedentes del suroeste de Asia, pronto empezaron a ser consumidas por griegos y romanos. Su cultivo es uno de los más antiguos de la Historia, desde hace más de 8.000 años, y eran el sustento principal en la Edad Media. Se considera un alimento muy completo,

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