Semana

Cremas frías Una alternativa rápida, saludable y deliciosa

nadie le apetece pasarse horas en la cocina mientras puedes estar ya disfrutando del buen tiempo. Por eso en esta época, las cremas frías son una alternativa estupenda, porque nos aportan todos los nutrientes que necesitamos y nos dejan tiempo para disfrutar de nuestro tiempo libre. Las frutas y las hortalizas son siempre una excelente combinación, y si además las puedes tener listas en son una fantástica opción si no tienes tiempo o no quieres cocinar, porque están deliciosas y son saludables.

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6 raciones 60 minutos ✦ 1/2 liebre o conejo de campo ✦ 1/4 de gallina ✦ 1 perdiz ✦ 150 g de jamón serrano ✦ 150 g de panceta ✦ 120 g de pan rallado ✦ 3 cucharadas de aceite de oliva ✦ 1 cucharada de pimentón dulce ✦ 1/2 cucharadita de alcaravea (anís
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